К июню 2009 года все молочные предприятия Вологодчины перейдут на использование новой упаковки

В июне 2009 года все молочные предприятия Вологодчины начнут выпускать свою продукцию в новых упаковках, установленных федеральным законом о «Техническом регламенте на молоко и молочную продукцию». Как сообщает корреспондент ИА СеверИнформ, об этом шла речь на совещании директоров молочных предприятий, посвященном реализации закона.

«В новом законе ужесточены рамки проверки, как молочного сырья, так и предприятий выпускающих молочную продукцию. Более жесткой проверке будет подвергнуто здоровье животных, количество соматических клеток, отвечающих за качество молока, будет проверяться точка замерзания молока (в нем не должно быть воды), количество содержащегося в молоке протеина. Все эти и некоторые другие показатели должны быть указаны на упаковке», – рассказала начальник департамента продовольственных ресурсов, торговли и услуг Вологодчины Тамара Бритвина.