Грибники не только теряются, но и травятся

Грибники не только теряются, но и травятся

В разгар сезона Роспотребнадзор вместе в МЧС напоминает правила сбора грибов в лесу.

Каждому грибнику надо знать, что самым опасным грибом на севере является бледная поганка. Содержащийся в ней яд фоллоидин сохраняет токсичность даже при варке. Его действие проявляется приблизительно через в виде тошноты, рвоты, падением температуры, болями в животе. Часто отравление ядом бледной поганки может оказаться смертельным.

Чтобы избежать таких последствий стоит собирать только знакомые грибы, не брать червивые, сразу же термически обрабатывать или замораживать. Собираться в лес лучше с корзинкой, а не пакетом, который не пропускает воздух.

Отравиться можно и неядовитыми грибами, если они испортились или не проварены. Симптомы недуга почти всегда одинаковые: резь в животе, рвота, слабость, потливость, а иногда и потеря ориентации. Здесь уже может помочь только врач.

Еще одно правило, которое стоит соблюдать, никогда не собирать грибы у железных дорог и автомобильных трасс. Они как губка впитывают все опасные металлы и радиоактивные вещества, сообщает ИА "СеверИнформ".