Мурманская форель больше популярна у карельских компаний, чем у местных

Форель, выращенная на уникальном заводе в Мурманской области, расположенном на территории Верхне -Туломской ГЭС, пользуется большим спросом у карельских компаний, нежели у рыбных хозяйств Заполярья. Об этом корреспонденту ИА REGNUM рассказала начальник рыбозавода по выращиванию радужной форели Валентина Беляева.

«Мурманчане закупают мальков в достаточно скромных объёмах, по сравнению с рыбными хозяйствами той же Карелии», — почеркнула специалист. Рыбозавод на территории ГЭС существует с 1992 года. «Отработанная технология смешивания тёплой воды, подаваемой с ГЭС и холодной воды из водохранилища позволяет создавать идеальные условия, требуемые для разведения мальков», — рассказала начальник завода.

В 2014 году завод произвёл 1 200 000 штук малька разной навески. Всего 300 000 штук получили предприятия товарного рыбоводства Мурманской области. На 2015 год запланированный объём подтвержденных заказов — 1 400 000 штук мальков разной навески.